季節便り
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~ブルーベリー摘み取り~

『安曇野の丘 村山ブルーベリー園』へ

行って来ました。


無農薬のブルーベリーがなんと22種、

1400株。延々と畑が続いてます。

粒の大きさと品質にこだわりの

自然農園は週末とあって沢山の

ファミリーで賑わってます。


甘~いブルーベリーをお腹いっぱい

心ゆくまで摘まんだ後は、

お子様向け特典の『カブトムシ捕り』と

『ひまわり迷路』に挑戦。


農園で生まれた天然カブトは大きくって

特にオスは半端ない力強さ!

みんなは何匹ゲットできるのかな?


*摘み取り体験は8月中旬まで楽しめますよ。

(穂高荘から車で約5分ほど)

~青梅~

今年は沢山収穫出来ましたよ~。

全部、穂高荘の敷地内の梅です。


調理場、レストランスタッフさんとで脚立、

高枝切バサミ持参で広い庭を行ったり来たりの

収穫作業。悪戦苦闘する事、数時間。

皆さんの頑張りで昨年を上回る収穫量です。

早速、調理場さんが梅ジャムや梅ジュース

に加工してくれました。


造りたての梅ジャム試食は梅エキスが

芳醇で口の中は初夏の香りです。

ほんのり甘酸っぱい梅は疲労回復には

もってこいですよね♪

~穂高荘ファームから~

雨が上がり久々に太陽が

顔を覗かせており

気持ちの良い朝を迎えております。


ご無沙汰してました穂高荘ファーム

へ足を運びましたら作物達は期待を

裏切らずスクスク成長しておりました。


ブル-ベリーはご覧の通り色づき始め

500円硬貨程の大きさになってます。


白い花は何の花かおわかりですか?

地を這う植物ですのでてっきり『南瓜』かと

思いきや『ユウガオ』でした。

味噌汁や炒め物、かんぴょうにしたり

レシピはいろいろアレンジできますよね。


収穫後は食事時、皆様へご提供できるかと

思います。どうぞお楽しみに!

~七夕飾り~

穂高荘のラウンジに

レストランスタッフさん達が

七夕飾りを設置してくれました。


只今、休館中ではありますが、

館内が少し華やかになってます。


みなさんの笑顔に会いたくて

声がお聞きしたく

スタッフ一同開館準備に向け

毎日全力投球。


館内はピカピカですよ。

もちろんコロナ感染防止対策もしっかりと!


短冊の願い事は

『早く元の平和な世の中に戻りますように』


安曇野もワクチン接種が進んでます。

もうちょっとです。皆さん頑張りましょう。

~小松種鶏場から🐓~

会社のコンセプトは『安全・安心』の

ニワトリさん。

妥協なくお客様の目線で『美味しさ

・健康』への追及を大切にしている

社長のこだわりが

地元でも人気の卵屋さんである理由。


平飼いをし北アルプスの美味しい水を

飲用し飼育されて産まれた『卵』は

新鮮なうえ濃厚で黄身がもっちもち。

是非とも熱々の卵かけごはんがお薦めですよ!


穂高荘から歩いて10分程ですので森の小径を

散歩がてらお出掛けしてみてはいかがでしょう。

~穂高荘周辺~

一面の麦畑。


見渡す限り黄金色。

麦の穂がキラキラと

太陽に反射して輝き

とても綺麗です。


そろそろ収穫の時期を

むかえます。

昨年より早いような・・

気がしますが。


安曇野では、稲作はもちろん

麦生産も盛んです。

稲の苗(緑)と麦の穂(黄)の

コントラストが続く風景に

癒されるこの季節です。

~有明山神社~

有明山がご神体である地元の氏神様

『有明山神社』へ参拝し『御朱印』を

いただいて参りました。


朱印は象形文字、有明の明のひへんは

明治時代からの目へんを利用してます。

ご利益が感じられる有難い御朱印です。


こちらの神社ですが明治21年に造営。

松本藩主の戸田氏も造営に協力し家紋は

戸田家のはなれむつぼしを使用されて

おります。


見所は神楽殿の格天井絵81

明治の画家が残した絵画、天井絵が

お見事です。

橋本 雅邦の2羽のカラスが

中心となり廻りはこの地、安曇野の画家の

作品となってます。


この度、穂高荘45周年記念号(バス)にて

特別見学致します。

歴史残る安曇野の良さと原風景を再発見

いただきたく思います。

~繊維のダイヤモンド~

安曇野市天蚕センターの紹介を

致します。


安曇野市有明地区では、

野生の天蚕飼育が江戸時代から

伝承され地元の小学校学習教育でも

後世に残して行こうと取り組みが

されております。


天蚕はくぬぎの畑で育ちます。

スクスクと育ち、姿、形はたとえて

言うなら青虫の巨大化した感じです()

成長し繭が淡緑色になると職人さんの

手により優美な光沢の織物に

仕上がっていきます。

天蚕糸の特徴は丈夫で軽くて柔らかく

保湿性に富む事。


ここでは孵化から産卵までの天蚕の

一生を学ぶ事が出来るんです。

また、素敵な製品(マフラー、財布など)

も販売してますよ。


是非、安曇野の伝統工芸をご覧下さい。

モスグリーンの色合いがなんとも言えない

落ち着きと優雅さを感じさせてくれます。

(穂高荘から車で約10分程)


~緑の丘の赤い屋根♪

『鐘の鳴る丘集会所』は穂高荘から

車で約10分程。

この季節、欅や楓の新緑がとても綺麗。

木々の葉が集会所をやさしく包み込んで

くれてます。


昭和22NHKで放送されたラジオドラマ

『鐘の鳴る丘』の舞台となった建物です。

明治時代に建てられバルコニーが幅広く設計

されいる白い洋館。


戦前は有明温泉旅館として

戦後は、松本少年院として利用され

多くの青少年が健やかに更生し、明るく

巣立っていった思い出多い建物です。

長い歴史と威厳を感じさせてくれます。


来訪の折には訪ねてみて下さいね。

AM10:00PM0:00PM3:00 日に三回

「とんがり帽子」のメロディが流れますよ。

是非、ご一緒に♪♪

~腕はプロ級!~

『ししおどし』完成で~す。

制作は穂高荘の料理長。


さすがです!手先が器用で何でも

卒なくこなしちゃう。

空き時間を見てコツコツと鋸と

格闘してくれた芸術作品。


廻りに敷き詰めている小石は

弟子達がセッセと穂高荘ファームから

運び入れた小石です。

みんなのチームプレーの集結ですよね。


水と竹が奏でるハーモニーが涼しさと

心地良い響きを感じさせてくれます。

荘の食事会場に向かう窓からご覧いただけ

ますよ。

~紺碧の湖~

信濃大町に位置する青木湖畔から

白馬方面を望む景色です。


北アルプスの残雪の白と湖の青の

コントラストが息を呑む美しさです。


青木湖は湖底から湧き出る水の透明度も

抜群で初夏になると蛍が舞うほど。

最近では蛍鑑賞クルーズも人気らしい

ですよ。


以前映画の舞台にもなったとの事で

「犬神家の一族」

湖面から逆さまに足がニョキと出ている

シーンですよね。

皆様ご存じでしたか?

(穂高荘から車で約1時間の距離)

~足がすくむ高さです。~

長野オリンピックで大活躍した

『白馬ジャンプ競技場』に行って

来ました。


天気に恵まれ展望台からは

大町市街や北アルプス連峰が

綺麗にみえましたよ~。

赤、黄のパラグライダーも大空を

気持ち良さそうに泳いでます。


足がブルブルとすくむ高さで

ラージヒルのスタート地点までは

たどりつけませんでした。怖い。


ラッキーにも1台しかない金色の

リフトがあり乗車は出来なかったけど

願掛けをする事が出来ました。

毎年多くのアスリートや学生さんが

合格、必勝の願掛けに訪れるらしい

です。


アスリート達のスタート気分を是非、

体感して見て下さい。

(穂高荘から車で約1時間半程の距離)


~旬の農産物直売~

穂高荘から車で約10分程の距離。

『びふ 穂高』の紹介をします。


地元農家さんからの直接持込みで朝採れの

新鮮なお野菜や旬のわらび、たらの芽などの

山菜が並んでます。


おやき、おまんじゅうは中の具が数種類あり

ビフの人気商品なんです。美味しいですよ!


店頭には季節の花々、野菜の苗や

山野草がリーズナブルなお値段で販売

してました。


予約制の体験教室もありますので是非、

旅の思い出作りで挑戦してみてはいか

がでしょう。


指導してくれる地元のおばちゃん達との

会話も楽しんで下さい!

・おやき作り教室 ・わさび漬け教室

・やしょううま作り教室など。

詳しくは

電話0263ー81ー5656/びふ穂高







~スタッフお薦めの店②~

カレーと手作りピザが美味しい

小さな喫茶店『カフェドラペ』


ハーブの香りとさわやかな後味が

くせになるちょっと辛めのカレーと

具だくさんの手作りピザが看板メニュー

です。


今回は「ピーマンと玉ねぎピザ」を

いただきました。

モッチリ厚めの生地で食べ応えあり。

熱々でチーズがトロトロでしたよ~!


目の前は田園風景広がるのどかな場所。

正面のシンボルツリー「とちの木」の

若葉が風にそよぎとっても綺麗なこの季節。

是非、お出掛け下さいませ。

(穂高荘から歩いて10分ほど)
~穂高荘クリーンタイム~

梅雨入り前なのにここ数日は

パッとしない天気で本日も曇り空。


スタッフ総出で荘周辺の清掃作業です。

若手スタッフ達が大活躍!

落ち葉を拾い、普段はした事もないだろう

お花の植え付け作業。

先輩達の指導のもと丁寧に

サフィニアを植えてくれましたよ。


夏には成長した見ごたえある花壇が

ご覧いただける事でしょう。 

どうぞお楽しみに!

~荘のグランドから~

穂高荘グランドがらの風景です。

本日は残念ながら有明山は雲が

かかっています。


手前は穂高荘ファーム。

スタッフさん手づくりの畑の

お野菜はスクスクと成長してくれてますよ。


来荘の際は、是非この広いグランドでボール遊び

や体操、スケッチなど思い思いに1日のんびり

お過ごしいただく事もお薦めです。


只今、荘ではつつじが見頃をむかえてます。

綺麗ですよ。


~夕暮れ時~

穂高荘、正面駐車場からの

夕暮れ時の景色です。


田植えが終え、青々とした

苗が田んぼの水の上からちょこんと

顔を覗かせてます。

これから農家さんの愛情をたっぶり受け

秋には美味しいお米になる事でしょう。


田んぼに映し出された数本の木々が

水鏡にとなりとても幻想的です。

~スタッフお薦めのお店①~

フロントスタッフお薦めのお蕎麦屋さん

を紹介致します。


『蕎麦処 伝道』穂高荘から車で約10

程の距離です。


主要道路(山麓線)から脇道にはいった

隠れ家的な蕎麦屋。

鳥のさえずりや木々の緑がとても綺麗で

癒され感満喫。

時々、お猿さん達がサプライズで庭に出没

するらしいですよ。(笑)


室内も木のぬくもりを感じる温かな雰囲気。

麺は細麺でツルツルっとしたのど越し。

天婦羅は旬のお野菜がメインですがサクサクなんです。

そばつゆはカツオダシの風味がバッチシ。

お漬物のサービスもありましたよ(浅漬けとお浸し)


是非、来訪の際立ち寄ってみてはいかがでしょう。

~穂高荘ファーム~

本日は、調理場、レストランスタッフ

さん達がブルベリー畑の草取りをして

くれてます。


美味しい作物を育てるには手間暇おしまず!


しっかりとマスク着用、ソーシャルデスタンスで

黙々と作業をこなしてますよ。


強風で体も飛んでいきそうな天候です。

皆さん大変お疲れ様でした。

~穂高荘中庭から~

今年も昨年同様に穂高荘は

休館となり静かなゴールデンウィークを

迎えております。


聞こえるてくるのは外の風のざわめき

小鳥のさえずり・・

そしてスタッフのため息かな??()


ステイホームが続いてますが

皆様お変わりありませんか?


荘の中庭の景色です。

安曇野から少しの癒しを送らせていただきます。