季節便り
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穂高荘ファームより

長雨でしばらく畑はご無沙汰

してましたが、雨も止みさっそく

行ってみると長さ30㎝はありそうな

ズッキーニが地面にゴロン。


さっそく1本を大事に小脇に抱え調理場へ。

板長から『でっか~!』の言葉です。


今度沢山収穫できたら皆様に提供させて

いただきますね。

ズッキーニは油にもよく合い炒め物やサラダ

スープなどに。

また黄色い花は生でも食用できるようですよ。

めっちゃうまい!

『信州安曇野牛乳』の紹介を

致します。


安曇野の選ばれた6軒の酪農家

が一頭一頭愛情たっぷり育てた

乳牛からつくられた牛乳。


乳成分のバランスが良く

コクがありながらも、さわやかな

のどごしが特徴です。


ご宿泊いただく小さいお子様から

幅広い年代まで大好評です。

栄養がたっぷり含まれた、大地の

味わいを是非、ご賞味下さいませ。


*1Fラウンジの自販機で販売中

 1本@¥140-

驚きのデカさ!

穂高荘の駐車場内で発見!

成人女性の手のひらサイズの傘の

でっかい茸です。

しげしげと近づき眺めてみましたが、

茸の名前は不明。食べられない茸だとは

思いますが・・・


皆さんご存じですか?

あんまり大きいので写真をパチリ!

ここ数日の長雨で巨大化したのでしょうか?


ジーッと見てると美味しそうですよね。





~穂高荘売店から➁~

穂高荘売店のロングセラーの

一番人気は何といっても

『雷鳥の里』

欧風せんべいにクリームを

サンドしサクッとした歯ざわりと

まろやかな味が好評です。


40年以上変わらずの味だから懐かしさを

感じる方も多いはず!

お茶菓子としてコーヒーや緑茶にもびったり

です。


売店ではケース単位で爆買いされるお客様も

いらっしゃるほどの根強いファンが確立して

ます。

~穂高荘売店から~

荘の売店商品で

フロントスタッフおすすめの商品を

徐々に紹介致します。今回は


『本煉 栗田の塩羊羹』

上杉謙信が武田信玄へ送った塩の

古事にちなんだ信州の塩羊羹。

全国菓子大博覧会で賞も受賞している

和菓子なんですよ。


普通の羊羹に比べて塩味がきいているので

あっさりとしたほど良い甘さで、食べ飽きない

味です。日本茶との相性抜群!


荘では特にご婦人方に圧倒的な人気。

日持ちもしますし、コンパクトだから荷物も

かさ張らない。

おすすめの一品です。

こんなに成長しました!

久しぶりの穂高荘ファームからです。


太陽の陽をサンサンと浴びた

大粒のブルベリーが収穫の時期を

迎えてます。


無農薬の甘~い旬のブルベリーは

食事会場でデザートとして皆様に

只今提供致してます。


効能は視覚機能の改善や生活習慣病

予防・改善などがあるようですね。


もうしばらくファームでの収穫を

楽しめそうです。

隣の畑のズッキーニも黄色い

花が咲き始めてますよ。

~七夕飾り~

もうすぐ七夕ですね。


7月7日は織姫と彦星が

年に一度『天の川』の橋で再会する日。

お天気はどうでしょうか?


3密は避けたい所ですが

マスク着用でお逢いして下さいね~。


只今、当荘のラウンジには七夕飾りを

飾ってます。

折紙で作った折り鶴やちょうちんが

青笹に彩りを添えてくれてます。


来荘の際は側に短冊もご用意してますので

想い想いのお願い事をしてくださいませ。





~ブルベリー農園から~

果物好きの皆様!お待たせ致しました。

甘酸っぱいブルベリーの収穫時期が

やって来ましたよ~。


穂高荘より車で約10分の距離にある

『村山ブルベリー園さん』の紹介を致します。

 

農薬や肥料に頼らない炭素循環農法だから

体に優しく安心して召し上がれるブルベリー。


自然の甘味と酸味が丁度良いバランスで

粒の大きさは500円玉硬貨ほどのビッグ

サイズもあり食べ応えは十分。


摘み取り体験は8月中旬まで楽しめそうです。


木の背丈も低いので小さなお子様でも安心。

来場者の皆さんには希望があればお土産に

カブトムシのプレゼントがあります。

詳しくは

https://murayama147.hatenablog.com/

新コロナ終息を願い・・

「病気が流行したら自分の姿を写して

人々に見せるように」と伝えて

海中に消えた日本の妖怪『アマビエ』


当荘のスタッフで『アマビエ』でなく

『アマエビ』って言っていた人がいたけど・・?


愛らしいアマビエ達は荘のお食事会場入口に

行儀よく整列して皆様をお迎え致しております。

レストランスタッフさんの手作りなんです。

チョー可愛いですよね。髪がブロンドヘアの

クルクルロング。女性の憧れのヘアスタイル

なんちゃって。(不謹慎でごめんなさい。)


県をまたいでの移動が出来るようになったのに

相変わらず感染者数は横ばい状態。

一人一人が日々の生活を意識し終息に繋げて

いきたいですよね。


アマビエさん!

早く終息の日が来るようにお願いしますね。

工事完了で~す。

本館客室の照明が全室LED

生まれ変わりました。

照明1つで部屋全体がより

一層明るい雰囲気へ!


メリットは~~~~~

・環境にやさしい。

・応答が早い。(私の頭とは大違い!?

・虫さんが近づきにくい。

・リモコン付きだから

 寝転がっての操作も楽チン楽チン。

~~~~~~~~~~~~~~          


客室内にこれでリモコンが

LED照明、テレビ、クーラーと

3本になってしまいました。


皆様、ご面倒でしょうがご対応

よろしくお願い致します。


~烏川渓谷緑地~

夏の水遊びにもってこいの場所

烏川渓谷緑地の「水辺エリア」

をご紹介致します。


北アルプスの常念岳と蝶ケ岳を源と

する烏川、清らかな水は夏でも冷たく

魚はもちろん、岩かげにはサワガニも

いたりでおもいっきり自然を体感できる

おすすめのスポット。


駐車場横に位置する管理事務所内には

エリア内に生息している野鳥や小動物の

はく製を展示公開してます。


実際に目にするはく製の大きさやこんな

動物もいたの?なんて写真とは違った

意外性もあります。


事務所のスタッフさんからもちょっとした

豆知識を伝授いただけるかもですよ。

(穂高荘から車で約20分の距離)


*水底は大小の石ころがあり滑りやすいので

 靴を履いて水遊びをして下さいね。

詳しくは https://karasugawa.com/

~調理場スタッフ作~

竹細工?物干し台?

いえいえ。これは試作の「ソーメン流しの

台」です。


調理場さん全員で、調達した竹を組み合わせ

作った芸術作品。

どうも土台の足が細すぎて頼りなげな気もしますが。

*でも自分の足の太さは是非ともあやかりたい・・


当分はコロナの影響もあり実施はできませんが

いつか荘で皆様と楽しみたい夏のイベントの

一つです。

ソーメン以外にもミニトマトや果物なんかも

利用したらお子様に喜んでいただけそうですね。

~梅ゼリー~

穂高荘の夕食時のデザートは

荘で収穫し板長手造りの梅ゼリー。


さすが梅は穂高荘育ちでビッグサイズ。

青梅の甘露煮は果肉が柔らかで

梅の香りと出しゃばらず控えめな甘さが絶妙。

添えの青いカエデがとても

涼し気なアクセントになってますね。


この時期だけ提供できる青梅のデザート。

疲労回復や美容効果にも良いようですよ。

いよいよスタートです。

県外の皆様、大変お待たせ致しました。


いよいよ19日から県をまたいでの

移動が可能となりました。


スタッフ一同、皆様の明るい笑顔に

お会いでき、本当に嬉しく思います。


シーンとしていたフロント廻りも少しづつ

賑わいを見せております。

「お元気でしたか。」「お久しぶりですね」

そんな言葉がいつになく胸がいっぱいになります。


どうぞ、美味しいお食事に舌鼓いただき

天然温泉にゆっくり浸かり今までの

スティホームの窮屈な時間を存分に

リフレッシュしていただければと願います。

明科町探訪②

明科の『旧国鉄篠ノ井線廃線敷コース』を

紹介致します。


86年間、人と荷物の足を務め昭和62

に幕を閉じた旧篠ノ井線がトレッキング

コースに生まれかわり人気の観光スポット

になってます。


散策した日は、

梅雨の晴れ間で太陽がサンサンと

降り注ぎ歩く前から汗がじっとり。

最初から6kmはあきらめモードで

1kmにトライです。(笑)


明治時代の面影が色濃く残る総レンガ

作りの全長53mの漆久保トンネル内では

チョー涼しさを体感。


緑濃く爽やかな空気と木々の香りに包まれ

て思いっきり森林浴を楽しみました。

3万本のケヤキ並木。それはそれは圧巻。

秋には紅葉でまた違う顔を私達に見せてくれるのでは。


(穂高荘からスタート地点JR明科駅まで

車で約30分の距離)

明科町探訪①

休日を利用し明科の『あやめ公園』に

行ってきました。

お天気が良く凛と背筋を伸ばして咲くあやめ、

菖蒲は清々しさと癒しをいただけます。

どっちがあやめか菖蒲かいまだに怪しい

私です・・💧💧


地元の『あやめ保存会』が昨年から

ハナショウブの植え替えをはじめて

今年は503000株の花が開き

見頃を向かえてます。


コロナの影響か花を愛でる人は少なめ

でしたが、来年は是非、沢山の皆様に

ご覧いただきたいと思います。


すぐ側に犀川が見えてます。(信濃川の

支流)泉小太郎伝説など民話の世界にも

登場する歴史ある川なんですよ。


天気が良い日は、北アルプスの稜線が

綺麗に白馬連峰の方まで見えて

私のおすすめのビューポイントの一つ。

お弁当持参で出掛けても良いかも。


*穂高荘から車で30分、明科駅から

 徒歩10分の距離

黄金色に輝いて

本日は梅雨の晴れ間で

ジトジトではなく爽やかな快晴、

どこまでも空が青い気持ちの良い

一日となりました。


穂高荘駐車場横の麦畑が収穫の時期を

迎えております。

一面の畑は黄金色。

お日様の陽が降り注ぎピカピカと輝いて

おります。綺麗ですよね。

しばし見とれてしまいます。

地元の私も知りませんでした。 パート2


小岩嶽城址公園(安曇野市指定史跡)

 みなさんは、歴史ものに興味がありますか?

 私は歴史小説やドラマが好きです。

 毎週、NHKドラマ 麒麟がくる アシガール

 雲霧仁左衛門を楽しみに観ています。

 

 さて、穂高荘から車で5分ほどのところに

 戦国時代1522年仁科盛国が築城、1583

 武田氏に侵攻され廃城となった小岩嶽城址公園が

 あります。

 

 駐車場脇の砦門を左に進むと???ここを行って

 いいんだよね?うっそうとした森に不安いっぱいに。

 出る出る!熊や猿が出るよ、ここは!

 あわてて、大声で意味不明なことをしゃべったり

 ホーホケキョと口真似したり。

 梅雨入りで濡れてすべる険しい山道を

 登っている途中、ガサッと何かの気配が!

 出た~! 

 と現れたのは同年代の女性。(よかった~)

 聞けば、近所に住んでいる者だが、コロナで

 外出出来ないので、ここへ来てみた。

 何十年も住んでいるが、知らなかったとのこと。

 私も同じですと言葉を交わし、そこから2分ほど

 登ると安曇野市を一望できるのろし展望台に。

 う~、老体にはキツイと椅子に腰かけようとしたら

 猿のフンが~!(トホホ)

    小岩嶽城址公園   安曇野市有明3464-4

  

地元の私も知りませんでした。 パート1

藤池百体観音(松本市重要文化財)

 あるJRの観光案内版に載っていて、

「えっ、聞いたことない」と興味を持ち

 早速行ってみました。

 江戸時代、三十三番札所巡りに行けない庶民が 

 身近な場所に代わりに建てたものだそうです。

 JR明科駅から20分ほど。道路からあぜ道

 なのか人家の裏道なのか不安を感じつつ進むと

 着きました!(ホッ)

 駐車場から10分位急な山道を登って行くと

 こんもりした所に観音様がズラ~。

 こんな所にとビックリです!倒れていた観音様を

 起こしてあげ、手を合わせてきました。


 近くには、世界最古の県天然記念物のマッコウクジラの

 化石も展示されている四賀化石館や1年中松茸

 料理を楽しめる松茸山荘もあります。

 ちょっとしたドライブでした。


 藤池百体観音 松本市中川7887

 四賀化石館  松本市七嵐85-1 0263-64-3900

 松茸山荘   松本市穴沢756 0263-64-2102


夏の安曇野周遊バスのご案内

穂高駅を拠点とする周遊バスが7月3日

から運行します。


観光で安曇野方面へJRや高速バスなどで

お越しになる方は是非、ご利用されてみては。

車窓からの夏の田園風景や北アルプスの山々を

ゆっくりと眺めながら・・・


途中下車して予定外の「足湯」に浸かったり

地場産「道の駅」に立ち寄ったりと

周遊バスならではの楽しさが倍増です。


只今、夏そばの可憐な白い花があちこちで

咲き始めております。

畑一面、白で埋め尽くされる姿、それは

それは圧巻です。


行きたい目的地とバスの時間を工夫して

おもいきり安曇野をお楽しみ下さいませ。

詳しくは

http://www.azumikanko-taxi.co.jp/2011/02/040-03.html