江戸川区立穂高荘
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お料理
おしながき 穂高会席

先 付 白魚豆腐銀餡掛け
菜の花 桜人参
会席料理イメージ
【穂高会席】(メニュー例)
前 菜 小付 鯏菜の花和え 蓮豆腐
海老木の芽寿司 二色玉子
蛤若草焼き 串刺し 天豆 桜独活
お造り 信州サーモン 鯛 赤烏賊
妻一式
焼 物 鰆木の芽味噌焼き
粟麩田楽 はじかみ
蒸し物 桜海老錦糸蒸し
絹さや 銀餡 山葵
鍋 物 信州牛しゃぶしゃぶ風
信州牛 鍋野菜一式
油 物 豆腐吉野揚 大鱒変わり揚
蟹爪クラッカー揚 ラディッシュ 敷き鶯餡
止 椀 若竹汁
竹の子 若芽 木の芽
御 飯 有明産こしひかり ゆかりご飯
香の物 盛り合わせ
水菓子 苺ムース 苺 ミント


※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
 
お子様メニュー

お子様メニュー
【お子様メニュー】(メニュー例)



※仕入れの都合で一部変更になる場合がございます。ご了承願います。

江戸川区立穂高荘 料理長 小林進一
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